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I salami e le sopresse

Salame
Il prodotto della tradizione per eccellenza...

"Salado" del nonno
Il salame della tradizione preparato con la ricetta originale passata di padre in figlio...

Una delle ricette innovative di Paolo Bertelli...
Salsiccia Passita

Sopressa
Salume della tradizione veneta caratterizzato da una grana grossa...

Salame Ezzelino
Il nome rimanda al personaggio storico di Ezzelino III da Romano e alla città di Montagnana.
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