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Le coppe e le lonze


Coppa
Combinazione di cannella e chiodi di garofano...
Coppa "Divina"
Si distingue nel tagliere degli affettati, alternativa alla classica coppa...

Filone stagionato
Si distingue come l'affettato di suino più magro...

Lonzino speziato
Affinato in tre diverse varianti...

Fiocchetto di prosciutto
Salume simile al culatello, ma di dimensioni più piccole...

Bresaola di manzo
L'affettato estivo per eccellenza!
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