Le coppe e le lonze

Coppa

Combinazione di cannella e chiodi di garofano...

Si distingue nel tagliere degli affettati, alternativa alla classica coppa...

Si distingue come l'affettato di suino più magro...

Affinato in tre diverse varianti...

Salume simile al culatello, ma di dimensioni più piccole...

L'affettato estivo per eccellenza!